Pecorino Stagionato Sotto Paglia

Grifo Latte

Il Pecorino affinato in Paglia Pratomagno è un formaggio di puro latte ovino dalla pasta bianca e dal gusto saporito che viene preservato ed esaltato dal profumo stesso della paglia che lo ricopre interamente. Presenta la crosta liscia, di colore bianco latte e ricoperta di paglia.
Stagionatura oltre 90 giorni.
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Descrizione ed informazioni

Il Pecorino affinato in Paglia Pratomagno è un formaggio di puro latte ovino dalla pasta bianca e dal gusto saporito che viene preservato ed esaltato dal profumo stesso della paglia che lo ricopre interamente. Presenta la crosta liscia, di colore bianco latte e ricoperta di paglia.
Stagionatura oltre 90 giorni.

Valori Nutrizionali

Valore Energetico: 2036 kJ / 491 kcal; Carboidrati: 0,9 g Di cui zuccheri: 0,9 g; Grassi: 41 g Di cui acidi grassi saturi: 30 g; Proteine: 30 g; Sale: 1,4 g

Ingredienti

LATTE ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale. Trattato in superficie con conservante E235 e PAGLIA (GRANO).

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