{"product_id":"caffe-speciale-brasile-catuai-89-sca-monorigine","title":"Caffè Specialty CATUAÍ 89 SCA – Monorigine Arabica Brasil | Tuquam","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\n\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eCaffè Speciale Tuquam CATUAÍ 89 SCA – Monorigine Arabica dal cuore del Brasile\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel cuore del Sul de Minas, una delle regioni più prestigiose del Brasile per la produzione di caffè specialty, sorgono le piantagioni di Altos de Cristais, situate a oltre 1.000 metri di altitudine. Qui il clima, il terreno e l'altitudine creano le condizioni ideali per coltivare alcune delle migliori varietà di Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCaffè Speciale Tuquam CATUAÍ 89 SCA\u003c\/strong\u003e nasce da piccoli lotti accuratamente selezionati e rappresenta l'espressione autentica di questo straordinario territorio. Raccolto nel maggio 2024, ha ottenuto \u003cstrong\u003e89 punti secondo il protocollo della Specialty Coffee Association (SCA)\u003c\/strong\u003e, classificandosi tra i caffè specialty di eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa tostatura chiara è stata scelta per preservare integralmente il patrimonio aromatico del chicco\u003c\/strong\u003e, esaltando la naturale dolcezza, la piacevole acidità agrumata e le delicate note di canna da zucchero, con un corpo morbido e un finale elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni tazza racconta il perfetto equilibrio tra territorio, selezione artigianale e qualità, offrendo un'esperienza sensoriale raffinata dedicata agli appassionati del vero caffè di origine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eProfilo sensoriale\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegante e delicato, con note fresche di agrumi, zucchero di canna e leggere sfumature floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEquilibrato e armonioso, caratterizzato da una piacevole acidità agrumata, dolcezza naturale e un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMorbido e vellutato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersistenza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLunga, pulita e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRegione: Sul de Minas – Brasile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArea: Altos de Cristais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitudine: oltre 1.000 metri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietà: CATUAÍ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecie: 100% Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccolto: Maggio 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan role=\"text\"\u003e\u003cstrong\u003eCertificazione Specialty Coffee\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eQuesto caffè ha ottenuto \u003cstrong\u003e89 punti SCA\u003c\/strong\u003e, certificati da \u003cstrong\u003eGilmar Cabral\u003c\/strong\u003e, uno dei parametri internazionali utilizzati per classificare i migliori caffè specialty del mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn punteggio superiore agli 85 punti identifica un caffè di eccellenza, selezionato per qualità, pulizia della tazza, complessità aromatica ed equilibrio.\u003c\/p\u003e","brand":"Hagran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53955865280847,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/6183\/7647\/files\/HAGRAN_CAFFE_BRASIIANO_MONORIGINE_TOSTATURA_CHIARA.png?v=1784212895","url":"https:\/\/www.tuquam.it\/products\/caffe-speciale-brasile-catuai-89-sca-monorigine","provider":"Tuquam","version":"1.0","type":"link"}