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Tavoletta Bonajuto 90% Massa di Cacao e Zucchero

Bonajuto

La tavoletta Bonajuto 90% Massa di Cacao e Zucchero rappresenta l'essenza del cioccolato di Modica. Prodotto seguendo la tecnica di derivazione azteca portata in Sicilia dagli spagnoli, questo cioccolato non subisce il processo di concaggio. La lavorazione a temperature inferiori ai 45°C permette ai cristalli di zucchero di rimanere integri, donando la caratteristica consistenza granulosa e friabile.

  • Focus: Purismo. Cacao estremo. Da degustazione solitaria o abbinata a distillati molto invecchiati.

  • Idea Regalo: Un'idea regalo colta e raffinata, perfetta per chi vuole regalare un pezzo di storia della gastronomia italiana.

  • Senza Burro di Cacao Aggiunto: Solo massa di cacao, zucchero e aromi naturali.

 
€3,50

Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.

Spese di spedizione gratuite per ordini superiori a €70

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Valori Nutrizionali

Valore energetico: 2508 kJ/ 603 kcal

Grassi: 42,6 g

di cui acidi grassi saturi: 27,8 g

Carboidrati: 42 g

di cui zuccheri: 7,9 g

Proteine: 13,1 g

Sale: 0,040 g

Ingredienti

Massa di cacao, zucchero.

Allergeni
  • Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.

Questo prodotto è parte della selezione Tuquam: una ricerca continua di eccellenze
artigianali, scelte per qualità, origine e capacità di creare abbinamenti unici.

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