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Filetti di Alici Marinate 300 g
Le alici fresche vengono congelate per almeno 24 ore a -40°C, poi scongelate nella
camera di scongelamento e sfilettate a mano, lavate e messe a marinatura in aceto di vino, acqua e sale, per 24 ore.
Successivamente vengono confezionate in vasi vetro con olio di semi di girasole.
Zona di pesca FAO 37
Pesce pescato con reti a circuizione
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Le alici fresche vengono congelate per almeno 24 ore a -40°C, poi scongelate nella
camera di scongelamento e sfilettate a mano, lavate e messe a marinatura in aceto di vino, acqua e sale, per 24 ore.
Successivamente vengono confezionate in vasi vetro con olio di semi di girasole.
Zona di pesca FAO 37
Pesce pescato con reti a circuizione
alici, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale.