Gin dei Sospiri Intensive

Sospiri intensive è un Gin che vuole esprimere tutto il carattere del nostro ginepro raccolto a mano a monte dei ridenti poggi e delle lussureggianti colline vitate dove le cime del comprensorio del Cesen, conservano intatto quello scrigno di biodiversità fatto di prati ed essenze fiorite in un sottile lembo di terra strappato alla bianca roccia di dolomia.

Un gin dal caraterete intenso e pungente, capace di sorprendere anche i palati più raffinati. 

Caratteristiche principali:

• Distillazione tradizionale con botaniche veneziane selezionate;

• Aromi decisi di ginepro, note erbacee e speziate;

• Salinità distintiva donata dalla salicornia tipica della laguna veneziana;

• Raccolta manuale e stagionalità delle botaniche;

• Produzione sostenibile, attenzione all’impatto ambientale;

• Forte legame con Venezia e con l’isola di Sant’Erasmo, “orto della laguna”.