Un’eccellenza enologica che nasce nei vigneti di montagna del Trentino, coltivati su suoli calcarei e raccolti rigorosamente a mano nella prima metà di settembre. Questo Trento DOC Riserva millesimato è il frutto di un lungo affinamento di oltre 60 mesi sui lieviti, che dona al vino una complessità aromatica e una struttura degna delle grandi occasioni.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante, accompagnato da una schiuma abbondante e un perlage finissimo e persistente. Al naso, regala profumi eleganti e intensi, con note floreali e frutta gialla matura tipica dello Chardonnay, ma anche note sottili di nocciola e pane leggermente tostato, grazie al lungo invecchiamento sui lieviti. Sapore forte, sapido, minerale e fresco.
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Descrizione ed informazioni
Un’eccellenza enologica che nasce nei vigneti di montagna del Trentino, coltivati su suoli calcarei e raccolti rigorosamente a mano nella prima metà di settembre. Questo Trento DOC Riserva millesimato è il frutto di un lungo affinamento di oltre 60 mesi sui lieviti, che dona al vino una complessità aromatica e una struttura degna delle grandi occasioni.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante, accompagnato da una schiuma abbondante e un perlage finissimo e persistente. Al naso, regala profumi eleganti e intensi, con note floreali e frutta gialla matura tipica dello Chardonnay, ma anche note sottili di nocciola e pane leggermente tostato, grazie al lungo invecchiamento sui lieviti. Sapore forte, sapido, minerale e fresco.
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