Domori Anthology 90% Criollo | Gusto Intenso e Deciso 75g

Domori

  • La sfida di Domori: mantenere l'eleganza del Criollo pur raggiungendo una concentrazione altissima di massa di cacao. In questa Anthology 90%, lo zucchero è appena un accenno, lasciando che sia la purezza della fava a parlare. È un cioccolato asciutto ma incredibilmente burroso.

  • L'Abbinamento Perfetto: Si sposa divinamente con un Whisky torbato dell'Islay o un tè Lapsang Souchong (tè nero affumicato). Il fumo del drink esalta le note legnose e di crosta di pane del cacao.
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