Caffè in grani provenienti da origini selezionate, scelti per offrire un'esperienza autentica in ogni tazza.

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Caffè Specialty CATUAÍ 89 SCA Tostatura Chiara – Monorigine Arabica Brasil | Tuquam
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L’esperienza Tuquam

Il rito del caffè

Dal chicco alla tazza, ogni dettaglio contribuisce a creare un’esperienza autentica.

01

Scegli il caffè

Origini selezionate e tostature artigianali pensate per valorizzare il carattere di ogni chicco.

Scopri i caffè 02

Macinalo al momento

Per preservare freschezza, profumi e complessità aromatica fino al momento dell’estrazione.

Scopri i macinacaffè 03

Scegli la tua estrazione

Espresso, filtro o moka: ogni metodo interpreta il caffè in modo diverso e ne rivela nuove sfumature.

Scopri gli strumenti 04

Scopri gli accessori

Completa il tuo rituale quotidiano con strumenti selezionati per preparare, servire e assaporare ogni tazza.

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La macchina da caffè artigianale adatta a ogni tipo di piano cottura, pensata per preparare a casa un caffè cremoso e intenso, proprio come al bar.

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La filosofia del nostro caffè

Dietro ogni caffè specialty c'è un territorio, una varietà botanica e il lavoro di produttori che coltivano ogni raccolto con cura.

La selezione Tuquam nasce dalla ricerca di caffè autentici, tracciabili e di altissima qualità, scelti per offrire esperienze sensoriali uniche agli appassionati del caffè in grani.

Domande Frequenti

Qual è la differenza tra un caffè specialty e un caffè di alta qualità?


Un caffè specialty è certificato secondo gli standard della Specialty Coffee Association (SCA) e ottiene almeno 80 punti su 100. Nella selezione Tuquam è presente il HAGRAN Catuai 89 SCA, mentre gli altri caffè sono stati scelti per l'eccellenza della materia prima, l'origine e il profilo aromatico.

Cos'è un caffè specialty?

È un caffè che ottiene almeno 80 punti su 100 secondo gli standard della Specialty Coffee Association (SCA), sinonimo di qualità superiore e tracciabilità.

Perché scegliere il caffè in grani?


Perché conserva più a lungo aromi e freschezza. Macinandolo al momento si ottiene una tazza più ricca e profumata.

Qual è la differenza tra monorigine e blend?


Il monorigine valorizza le caratteristiche di un unico territorio, mentre il blend unisce origini diverse per creare un profilo aromatico equilibrato.

I vostri caffè sono adatti sia per espresso che per filtro?


Sì. Tutti i nostri caffè possono essere preparati con diverse tecniche di estrazione utilizzando la macinatura più adatta.

Cosa significa il punteggio SCA?

Il punteggio SCA misura la qualità sensoriale del caffè. Più alto è il punteggio, maggiore è la qualità e la complessità aromatica.
La selezione Tuquam

Trova il caffè che racconta il tuo gusto

Dalle note floreali e fruttate dell’Etiopia alla dolcezza del Brasile, ogni origine offre un’esperienza diversa. Scopri la selezione Tuquam e scegli il caffè in grani più adatto al tuo rituale quotidiano.