Parmigiano Vacche Rosse Oltre 30 Mesi Il Cantone – Strutturato e Raffinato

Il Cantone

Con una stagionatura oltre i 30 mesi, il Parmigiano Vacche Rosse sviluppa una maggiore complessità, mantenendo però quella dolcezza caratteristica che lo distingue.

La pasta diventa più friabile e granulosa, mentre il profilo aromatico si arricchisce di note più evolute, mai aggressive, ma sempre eleganti e bilanciate.

Il risultato è un Parmigiano più profondo e strutturato, perfetto per chi cerca intensità senza rinunciare alla finezza.

🍯 Abbinamenti

  • miele di castagno
  • vini rossi morbidi
  • confetture
  • degustazioni

 
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Valori Nutrizionali

Energia: 431 kcal

Grassi: 29 g

Acidi grassi saturi: 17 g

Acidi grassi polinsaturi: 1,2 g

Acidi grassi moninsaturi: 8 g

Colesterolo: 88 mg

Sodio: 1,529 mg

Potassio: 125 mg

Carboidrati: 4,1 g

Fibra alimentare: 0 g

Zucchero: 0,9 g

Proteine: 38 g

Ingredienti

Latte, caglio, sale.

Questo prodotto è parte della selezione Tuquam: una ricerca continua di eccellenze
artigianali, scelte per qualità, origine e capacità di creare abbinamenti unici.

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