Parmigiano Vacche Rosse Oltre 50 Mesi Il Cantone – Intenso e Complesso

Il Cantone

 

Oltre i 50 mesi di stagionatura, il Parmigiano Vacche Rosse raggiunge un livello di profondità aromatica decisamente più importante.

La struttura è asciutta e friabile, con cristalli evidenti che donano una piacevole sensazione croccante. Il gusto si fa più intenso e persistente, ma conserva una sorprendente eleganza, senza mai risultare eccessivo.

È un Parmigiano pensato per chi ama le lunghe stagionature, ma vuole mantenere un equilibrio raffinato e distintivo.

🍯 Abbinamenti

  • vini rossi strutturati
  • miele intenso
  • frutta secca
  • degustazioni importanti

 
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Valori Nutrizionali

Energia: 431 kcal

Grassi: 29 g

Acidi grassi saturi: 17 g

Acidi grassi polinsaturi: 1,2 g

Acidi grassi moninsaturi: 8 g

Colesterolo: 88 mg

Sodio: 1,529 mg

Potassio: 125 mg

Carboidrati: 4,1 g

Fibra alimentare: 0 g

Zucchero: 0,9 g

Proteine: 38 g

Ingredienti

Latte, caglio, sale.

Recommendazione