Valpolicella Ripasso Superiore “Macìon” – La Collina dei Ciliegi

Il Valpolicella Ripasso Superiore “Macìon” di La Collina dei Ciliegi è un’espressione classica e intensa del territorio veronese.

Ottenuto da uve Corvina, Corvinone e Rondinella, nasce da una selezione accurata e da una vendemmia tardiva.

La rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone arricchisce il vino di struttura, profondità e complessità aromatica.

L’affinamento per circa 12 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese completa il profilo, rendendolo armonico ed elegante.

Perfetto per accompagnare formaggi stagionati, piatti di carne e preparazioni ricche della tradizione.