Tra le colline vulcaniche dei Colli Euganei nasce FRANK!, un Cabernet Franc in purezza che rappresenta una delle etichette più iconiche della cantina Barollo. Un vino dal carattere deciso ma elegante, capace di esprimere tutta la personalità di questo vitigno attraverso un perfetto equilibrio tra frutto, spezie e struttura.
Le uve vengono selezionate nei vigneti più vocati e il vino affina per oltre un anno in barrique, sviluppando complessità aromatica e una straordinaria armonia. Il risultato è un rosso intenso, avvolgente e raffinato, ideale per chi cerca vini di grande personalità senza rinunciare all'eleganza.
Note di degustazione
Colore: rosso rubino intenso e profondo.
Profumo: ricco e complesso, con sentori di frutti rossi maturi, mora, ribes, pepe nero e spezie dolci. L'affinamento in legno aggiunge eleganti note di cacao, caffè, tabacco e leggere sfumature balsamiche.
Gusto: strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. Il finale è lungo, persistente e piacevolmente speziato.
Abbinamenti consigliati
FRANK! accompagna perfettamente:
- carni rosse alla griglia
- brasati e arrosti
- selvaggina
- hamburger gourmet
- formaggi stagionati
- piatti al tartufo e funghi
Per un'esperienza Tuquam, abbinalo a una selezione di salumi artigianali e formaggi affinati per esaltarne tutta la complessità aromatica.
Caratteristiche
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Vitigno: Cabernet Franc 100%
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Zona di produzione: Colli Euganei, Veneto
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Affinamento: 14 mesi in barrique
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Gradazione alcolica: 14,5%
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Temperatura di servizio: 16-18°C
Un vino intenso e autentico, capace di raccontare il territorio e l'identità di Barollo in ogni calice. Ideale per occasioni speciali, cene importanti e per gli appassionati di grandi rossi veneti.
