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Una varietà per ogni ricetta
Riso italiano per risotti e cucina
Non esiste un solo riso: ogni varietà racconta un modo diverso di cucinare.
Scopri la selezione Tuquam di riso italiano: dal prestigioso Carnaroli all’Arborio, fino a Sant’Andrea e Vialone Nano. Varietà con caratteristiche diverse per preparare risotti, primi piatti e ricette della cucina italiana, scegliendo il chicco più adatto al risultato desiderato.
Nella selezione
Carnaroli · Arborio · Sant’Andrea · Vialone Nano
Guida alla scelta
Quale riso scegliere?
Ogni varietà ha caratteristiche diverse. Scegli il riso in base alla ricetta e alla consistenza che vuoi ottenere.
01
Carnaroli
Un grande classico per il risotto, apprezzato per la tenuta in cottura e la capacità di accompagnare bene la mantecatura.
02
Arborio
Dai chicchi grandi e corposi, è indicato per risotti cremosi e preparazioni dalla consistenza avvolgente.
03
Sant’Andrea
Versatile in cucina, si presta a risotti, minestre e ricette della tradizione italiana.
04
Vialone Nano
Ideale per risotti morbidi e cremosi, dove il chicco deve legarsi armoniosamente al condimento.
Completa la ricetta
Dal risotto alla tavola
Un buon riso, olio extravergine, Parmigiano Reggiano e il vino giusto: pochi ingredienti possono fare la differenza.