NUMERO DIEZ CRUDO BY NIGHT

Giovedì 19 febbraio abbiamo vissuto una serata meravigliosa.

Il salotto di Tuquam si è trasformato in un luogo intimo e vibrante, dove eleganza, musica avvolgente e alta gastronomia si sono incontrate in perfetta armonia per celebrare NUMERO DIEZ, il nostro appuntamento mensile esclusivo. L’atmosfera era calda, raffinata, resa ancora più speciale dall’accesso riservato che ha regalato agli ospiti la sensazione di far parte di qualcosa di unico.

Protagonista della serata è stato Nicola Elardo – La Pescheria dello Chef, che ha portato in tavola tutto il suo talento e la sua passione per il mare. Ogni piatto raccontava una storia di freschezza, qualità e ricerca, trasformando la degustazione in una vera esperienza sensoriale.

Il menu — che trovate qui sotto — è stato un viaggio tra sapori autentici e accostamenti sorprendenti:

SELEZIONE LA PESCHERIA DELLO CHEF
Capesante Flambè
Piatto con scampi di Mazara del Vallo e gamberi rossi di Mazara del Vallo
Piatto di tartare di tonno pinna gialla
Pasticcio di pesce
Oppure All In: degustazione completa

Le capesante flambé hanno conquistato fin dal primo assaggio, mentre gli scampi e i gamberi rossi di Mazara del Vallo hanno portato in tavola tutta l’intensità e la dolcezza del Mediterraneo. La tartare di tonno pinna gialla ha stupito per freschezza ed equilibrio, e il pasticcio di pesce ha chiuso il percorso con una nota avvolgente e ricca di carattere. Per chi desiderava vivere l’esperienza senza rinunce, l’opzione All In è stata la scelta perfetta.

È stata una serata fatta di sorrisi, brindisi e sapori indimenticabili. NUMERO DIEZ si è confermato non solo un evento, ma un momento da vivere e ricordare. E noi non vediamo l’ora di raccontare il prossimo capitolo. ✨