Kofl Sauvignon DOC – Kurtatsch | Alto Adige Vino Bianco Minerale

Il Kofl Sauvignon DOC di Kurtatsch è un vino bianco di montagna che esprime precisione, energia e profondità.

Nasce nei vigneti di Penon, caratterizzati da suoli calcarei e dolomitici, dove l’altitudine e le forti escursioni termiche favoriscono complessità e freschezza.

Il bouquet si apre con note di frutta esotica, uva spina e kiwi, accompagnate da sfumature erbacee di salvia e fiore di sambuco.

Al palato è dinamico, minerale e persistente, con un equilibrio tra struttura e tensione che ne valorizza il carattere.

Perfetto per accompagnare piatti di pesce, cucina gourmet e formaggi freschi.