Parmigiano Reggiano 36 Months San Simone – Structured and Aromatic

Caseificio San Simone

With 36 months of aging, this Parmigiano Reggiano develops a more complex and structured profile.

Its texture becomes more crumbly and grainy, while the flavor evolves towards more intense, slightly spicy notes, with a more pronounced but always balanced saltiness.

It is an ideal choice for those seeking a more expressive Parmigiano, perfect for tasting on its own.

🍷 Pairings

  • medium-bodied red wines
  • chestnut honey
  • jams
  • tastings
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Valori Nutrizionali

Energy Value: 1671 kJ/402 Kcal
Fat: 30g
of which saturated fatty acids: 20g
Carbohydrates: 0g
of which sugars: 0g
Protein: 32g
Salt: 1.6g

Ingredienti

Milk, salt, rennet.

Questo prodotto è parte della selezione Tuquam: una ricerca continua di eccellenze
artigianali, scelte per qualità, origine e capacità di creare abbinamenti unici.

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