Parmigiano Reggiano Biologico di Vacca Bianca Modenese 50 mesi

Tuquam

Scopri il vero Parmigiano Reggiano Vacca Bianca Modenese 50 mesi DOP, artigianale e di altissima qualità, prodotto esclusivamente con latte biologico della Bianca Modenese, una razza bovina autoctona e a rischio di estinzione, tutelata come Presidio Slow Food.

Profilo sensoriale: aroma deciso e complesso, con sfumature di frutta secca come noci e mandorle, colore ambrato profondo e consistenza croccante marcata.
Abbinamenti ideali: ottimo con confettura di fichi o pere; il dolce naturale equilibra la sapidità. Perfetto anche con miele d’acacia, vino passito.
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Peso

Latte

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Descrizione ed informazioni

Scopri il vero Parmigiano Reggiano Vacca Bianca Modenese 50 mesi DOP, artigianale e di altissima qualità, prodotto esclusivamente con latte biologico della Bianca Modenese, una razza bovina autoctona e a rischio di estinzione, tutelata come Presidio Slow Food.

Profilo sensoriale: aroma deciso e complesso, con sfumature di frutta secca come noci e mandorle, colore ambrato profondo e consistenza croccante marcata.
Abbinamenti ideali: ottimo con confettura di fichi o pere; il dolce naturale equilibra la sapidità. Perfetto anche con miele d’acacia, vino passito.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotti:

Valore Energetico: 1671 kJ/402 Kcal
Grassi: 30g
di cui acidi grassi saturati: 20g
Carboidrati: 0g
di cui zuccheri: 0g
Proteine: 32g
Sale: 1,6g

Ingredienti

Latte biologico, sale, caglio

Allergeni
  • Latte

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